LE-CIEL (shinの関西食べ歩き)

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関西 和歌山の食べ歩き
(洋食、中華、和食、イタリアン 
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ドゥブルベボレロの絶品オペラ ノワゼットピエモン シューア・ラ・モードボレロ

ドゥブルベボレロ

2ヶ月ぶりかな???
チョコレートのお店なんだけど本格的なフランス菓子が
食べれる関西では有名 人気のお店☆
過去の記事はこちら


今回もイートインで利用☆

まずはオペラ

断面☆
これうまっ!!!すごいね☆ボレロのオペラ!!!
こってこって(関西弁w)のフランス寄りの味だわ これ☆
まず強い苦味がきてから力強い香りお口の中でひろがる~☆
フォークを入れるとじゅわっとコーヒーブランデーシロップが溢れますwww

断面 ヒタヒタなのがわかるかな???
なによりこの奥深い香りに感動したわ~
バタークリームの主張もしっかりでほんま本格的なフランス菓子な仕上がり☆
これはまたリピしたいね!!!

ノワゼットピエモン

断面
これナッツ好きなら間違いなしにおすすめしたい!
イタリアピエモン産のヘーゼルナッツがふんだんに使用してるんだけど
最初から最後までまぁ!ヘーゼルナッツを堪能できるよwww
そこからキャラメルチョコムースの深い苦味 甘味がきて
またナッツに戻るwwwこれもおすすめ!!!
いやこの店は味だけではなく香りもたのましてくれる
香りも美味いね~☆

シューア・ラ・モードボレロ
こちらは前にも紹介したやつ シュークリームです
かたちがまずおもしろいよね(笑)

カスタードのこのねっちょり感すごいwwww
生地から離れませんwww
このカスタード凄く濃厚!!!ラムもちょっと効いてるね
ちょっと大人向けのカスタードクリーム これ好き☆
で生地もこだわってて水を使わず発酵バターフランス産小麦
グランド産の塩で作るシュー生地はこれだけでも正直に
美味いですwwwしっかり焼かれてて厚め☆
小麦の旨み バターの美味い香りがやばい☆
こちらもまた食べるよwww


いあや~ボレロやはりここもレベル高いですね!!!
ごちそうさま また行きます
営業時間 10時~20時
 TEL0662285336
定休日 土曜日

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