LE-CIEL (shinの関西食べ歩き)

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関西 和歌山の食べ歩き
(洋食、中華、和食、イタリアン 
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ここは本物!イタリアンとワイン食堂エノトリアの絶品小貝柱とベーコン ほうれん草のカラボナーラ!

エノトリア


過去の記事はこちらから

今回はカルボナーラを選択☆
クリーム系はまだここのは食べたことがなかったので☆
まずは前菜☆


新鮮な野菜にこの自家製ポテトサラダがまぁ美味い☆
真ん中の茄子もGOOD!この前菜からもレベルが高いのがわかる
ランチではなく夜の単品でも食べたいぐらい☆

でメイン カルボナーラきた!!!
小貝柱だからひとつひとつは小さいんだけど
量も入っていてちゃんと貝柱がこのソースに負けてないのが好印象☆
カリッとしたベーコンの旨みと塩っけ そこにほうれん草
濃厚なソース この一体感が素晴らしいね☆


コクはあるんだけど、くどくなく後に残らなくて幾らでも食べれる
ほら、カルボナーラって途中で味に飽きちゃうことあるじゃないですか?
それがこのカルボナーラにはない☆かなりレベルが高いやつですな☆
これ、ウチが好きな牡蠣でやっても合うと思うな~絶対美味いはずwww


ごちそうさま いつかディナーでも行ってみたいお店です☆
営業時間11.00~14.30 17.00~21.00
TEL 0734363232
定休日 日曜日

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