LE-CIEL (shinの関西食べ歩き)

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関西 和歌山の食べ歩き
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新作?それは食べにいかんと!カフェ ル・ヴォーグの絶品夏の新作モヒートとチェリータルト

ル・ヴォーグ
お気に入りのカフェ ル・ヴォーグ
過去の記事はこちらから





など。他にも記事があるのでよければ読んでね☆
今回は新作3品&試作品を紹介 2回に分けますね~☆

まずはこちらモヒート

去年も登場したモヒート 今回はVERUPしての登場です☆
上からライムのムース 
緑のラムのジュレ 
下はホワイトチョコとミントのムースの構成☆


これ一番美味しかった!!!去年より美味しくなってます!!!
まず口どけが良いのがポイント高い!!!ふわっと☆
ラムのジュレがしっかり効いてるのが良いね!!!
そこからミントの爽やかな香りとホワイトチョコの甘さが
ひろがってこれようできてるわ!!!
これオーナーさんにも言ったんだけどキンキンに冷やして
食べても美味いね!!!ちょっと凍らせてシャーペット風に
してもよいかも☆

チェリータルト

断面☆
上からホイップクリーム
チェリー
カスタードクリーム
タルト生地の構成☆


うんここのタルトは安定感あるよね!!!
個人的にはもうちょいタルトの香ばしさがあれば
もっと好きかな~
旬のチェリーは抜群に美味いよね~☆
甘さもひかえめで上品にまとまってる印象を受けました☆

コーヒーや紅茶に合うわ!これ(≧∀≦)

旬のものだからシンプルなのがベストに美味いね(^^)なんか日本語変?(笑)



ごちそうさま また行きます 後編へ続く

詳細はこちらから
営業時間 11.00~21.00
定休日 火曜日
TEL 0734888664

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