LE-CIEL (shinの関西食べ歩き)

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関西 和歌山の食べ歩き
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食べログラーメン部門全国1位にもなった清乃のこってり和歌山ラーメン!

清乃

過去の記事はこちらから

食べログで人気に火がついた清乃さん
2号店は市内にあるから嬉しい~☆
前回食べた煮干ブラックが美味しかったから今回は
こってり和歌山ラーメン750円をチョイス(味玉150円別)

まずはスープ
和歌山ラーメンだから醤油豚骨☆
豚骨の臭みが一切なく豚骨の出汁がしっかり効いてるね!
とろみはあるけど他店のどろっとまではいかない
それでも濃厚!カエシもあって醤油の甘さもしっかり感じられるね☆
これは完成度高いわ


麺は細麺のストレート
これの麺がポイント!これ美味い!!!
なんかパスタみたいwww
まず小麦の風味がしっかりしています!!!
んでパツン!とした歯応えコシがあって美味い!
スープにもよく絡んでいてGOOD☆

具材
撮るのわすれてこれは過去の画像
ここのチャーシューがまぁ美味いんだわ!!!
豚バラでぷるんぷるんよ(笑)
見た目と違ってかなり柔らかくて脂 赤身の旨みが
ダイレクトに美味い!!!
味玉は魚介?の風味がされてたなぁ~☆
美味いね~!!!


うん、人気なのも納得の清乃さん
正直前回食べた煮干ブラックに比べたらこの和歌山ラーメン
はそこまで印象に残らなかったかな???
あと食べてないのは丸鶏ブラックのみ!!!
近いうちに食べにいこう


ごちそうさま また行きます
営業時間10.00~19.00「
定休日 近鉄百貨店がお休みの日
TEL073-433-1122

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