LE-CIEL (shinの関西食べ歩き)

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関西 和歌山の食べ歩き
(洋食、中華、和食、イタリアン 
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大阪でも大人気のケモンテベロの絶品!パリブレスト ブランシュ ガレットブルトン

ケモンテベロ
大阪でも大人気のお店 ケモンテベロ
橋本シェフは関西でも有名なパティシェでアッシドラシーヌ
とこのケモンテベロのシェフです

ケモンテベロの過去の記事はこちらから



今回は新作3品に焼き菓子2品を購入したんで2回に分けて紹介しますね☆
まずはバージョンUPしたこちら
パリブレスト

うん・・・食べる前から美味いのがわかるwwww
まずこのシュー生地が美味すぎる・・・なんやの?これ
生地だよ?生地だけでも100点www
このクリームがSAIKYOU!!!過ぎた!!!


まず香りから美味いwww
ヘーゼルナッツとアーモンドを使ったプラリネクリーム
がまぁ美味い!!!!

これおかわりしたいwww


そこにアーモンドがごろごろ入ってカリカリの食感の変化もGOOD!
これホールで食べたいぐらいに美味しかったよ☆

ブランシュ 夏の新作

断面☆
まず口当たりの良さにびっくり 爽やかなライチの風味☆
桃の主張に中にはフランボワーズの酸味が☆
これ暑い夏にピッタリだね!!!すごく爽やかな1品
で下のスポンジ生地も美味かった!ムースに負けてないよ☆
しかしこれはリピするかと言われたらないかな
美味しいけど1回食べたらよいかな☆

ガレットブルトン
これ美味しかった!お気に入り☆
ゲランドの粗めの塩を使ってるのがポイント
しっかり焼かれていてウチ好み!!!
香ばしいしこの塩がアクセントでけっこう効いてます!
攻めてくる 塩がwww
ザックザックやのに中はホロホロでこの
食感の変化も良いね!!!



ごちそうさま 後編へ続きます
営業時間11.00~20.00
定休日 日曜日 月曜日
TEL 0661477718

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