LE-CIEL (shinの関西食べ歩き)

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関西 和歌山の食べ歩き
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mikiのいちごパイタルト 特製クレームブリュレ 絶品クッキーシュ―

miki
久しぶりのmikiさん(笑)

前回の記事はこちら


など。
今回は久しぶりに大好きなミキフィーユを買いに行ったけど
最近は販売しておらず事前予約してくれたらお作りしますと。

でそれに近いいちごのパイタルトがあったから買いました(笑)

いちごのパイタルト

美味い mikiさんのケーキは美味いんだけど
こんな雑 斬新だったかな???雇われさんが作ったのかな???(笑)
パイ生地の上にスポンジ生地とかmikiさんらしくないというか・・・
美味いんだよ 美味いんだけどなんかね(笑)

クレームブリュレ

キャラメリゼのホロ苦い部分とカスタードの卵の濃厚さと甘さが
丁度良いバランスで好き好き☆うん美味いね☆


でクッキーシュ―

発売当初に買ってイマイチ(笑)だったんだけど今回リベンジ!

中のカスタ―ドぎっしり!バニラビーンズもちゃんとアリ☆
うんこれ一番美味かった!!!
リニュ―アルしたんだわこれ。
まずクッキー生地が美味いね サクサクでしっかり焼かれてるタイプ☆
で甘さ強めだけど後に残らない くどくない。カスタードもコクも良いね!
ミルクの風味もふわっとあるしこれはリピ決定!!!


ごちそうさま

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