LE-CIEL (shinの関西 和歌山食べ歩きブログ)

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関西 和歌山の食べ歩き
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大阪人気フランス菓子シャルルフレーデルの絶品エギュ―ユデュミディとハマる焼菓子!!!

大阪(日根野)
シャルルフレーデル
前回の続きです~☆今回は生菓子と焼き菓子を紹介します☆

まずは生菓子のエギュ―ユデュミディ

モンブランですね☆

断面☆
メレンゲしっかり焼かれてます カリカリ!アーモンドダイスも
みえますね~このアクセントも良いね~
そこへふわふわ 軽い生クリームこれがほんま軽いのよ☆
で表面は濃厚なマロンクリーム これ濃厚 濃い濃い!
マロングラッセ贅沢に入っていてうま~☆
しかし中の軽い生クリームがポイントで本格フランス菓子らしく
濃厚なモンブランなんだけど
くどい 一歩手前といった感じのバランスでようできてますね~☆
美味いです☆


焼菓子

ケーク オ フリュイ

フルーツケーキ
ラム酒が効いてるけどドライフルーツの酸味 生地の甘味が
それ以上にしっかり広がるから美味いな~☆
ちょっと大人向けのケーキですね☆

サブレアマンド

形がふぞろいな為6個も入って300円とかお得すぎません?!(笑)
いや~味も文句なしですよ~アーモンドしっかり味わえます☆
バターもしっかり主張してるし美味いね~☆
ほんまこれお得だよ☆


ごちそうさま 
また来月いきます(笑)


営業時間10.30~18.00


定休日不定休


電話番号0724612919

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