LE-CIEL (shinの関西 和歌山食べ歩き)

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関西 和歌山の食べ歩き
(洋食、中華、和食、イタリアン 
カフェ、パン屋さん、スイーツを
中心に書いて行こうと思います!

食べ歩きは関西中心になりますが
よろしくお願いします。

タルトはかぶりつく!にかぎる!ル・ヴォーグの新作秋スイーツを食す!

ル・ヴォーグ

こちらもブログ常連ですね~☆
インスタ映えするお店前☆
お客さんみんなここで写真撮ってます☆
過去の記事はこちら




まだまだ記事があるんでよければみてください☆
秋の新作がインスタグラムで紹介されてたので
早速食べに行って来ましたよ☆
取り置き電話したらshinさんですか?って(笑)
そうです(笑)

仕事終わりの夕方に行きました☆
この日のごはんよ(笑)

まずはさつまいもタルト☆

まずはタルト生地
しっかり焼かれていてウチ好みのタルト生地☆
そこにいもペーストぎっしり☆
甘さは芋の自然な甘さでしつこくなく飽きないね☆
んで上の黒ゴマのクランブルがよいポイント!!!!
これ美味い~かなり黒ゴマの風味 香ばしさが口の中でひろがるよ
かなり強くきますよ~☆これ大好き☆お気に入り☆


マスカットタルト
マスカットシャインとナガパープルを使用したタルト
これはシンプルザベストだね!!!

素材を最大限に活かしたタルト
マスカットがうますぎる!!!
ほんまシンプルなんやけど美味いな~☆
タルト生地はさつまいものよりバタ-がかなり効いてたんだけど
同じ配合ではないのかな???気になるね☆
で、これ手に持ってるけどタルトの一番おいしい食べ方は
かぶりつくことやと思ってます(笑)
上品にフォークでちまちま食べにくいじゃないですか?
タルトは(笑)

マロンカシス
これははじめまして!去年もあったみたいだね☆

断面 キレイ☆
カシスのムース
マロンのヴァバロア
栗いりジョコンドの栗好きにはたまらない構成☆


カシスとマロンってポピュラーな組み合わせみたいですね
ウチ初体験だったからちょっと???で(笑)
イメージではカシスに負けるんじゃない?って思って(笑)
たべてみたらとんでもない(笑)
カシスはしっかり主張してるけどちゃんとマロンも後から
追いかけて主張(笑)
口当りが最高に良いね~これ☆上品☆
ムース マロンヴァバロアのなめかな口当たりに
栗入りジョコンドの食感の変化(ぼそぼそな感じ)アクセントが良い良い☆
全体的なバランスがとても良く感じたな~
むにゅむにゅがりっぼそ!って感じ これではわからんよね(笑)
これもお気に入り☆

でお気に入りのサンマルクもおかわり

こちらは前にも紹介してるので(笑)
オススメですよ


ごちそうさま また利用しますね☆
営業時間11.00~22.00
定休日 火曜日
TEL0734888664

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