LE-CIEL (shinの関西 和歌山食べ歩き)

訪問ありがとうございます!

関西 和歌山の食べ歩き
(洋食、中華、和食、イタリアン 
カフェ、パン屋さん、スイーツを
中心に書いて行こうと思います!

食べ歩きは関西中心になりますが
よろしくお願いします。

大阪NO1!P&Bの金土曜日限定クロワッサンとマロングラッセとくるみとハチミツのスペショーを食す!

P&B(大阪)
前回の続きです~☆
前回の記事はこちらから

あれ?デニッシュ系がある???初めてみたよ?
高橋シェフに聞いたら金土曜日限定でだしてると☆
そりゃ食べないとね!!!

クロワッサン

断面☆
蜂の巣!!!完璧(笑)
サクサクタイプではなく非常にしっとりだね
P&Bのクロワッサン☆弾力ほどよくあります
すこしオーブンチンしたからバターの香りが広がるわ~
生地はほんのり甘さもありどこか懐かしい感じがしたな~☆
美味いですよ☆

マロングラッセとくるみとハチミツのスペショー
これ前回食べて衝撃うけたやつ☆

これ味が天才(笑)
ざくっとしたしっかりした生地に
くるみたっぷりんこよ!(笑)
はちみつの優しい甘さにマロングラッセの違う甘さも主張
して100点!これほんま食べてほしいやつ!!!
なんでこんなに美味いんだろうね~


で今回高橋シェフとしっかりお話したんだけど
独学らしいです びっくり!どこかで修行したわけではなく
独学で勉強してその経験から今のパンが完成したんですね
2代目と言ってたから親もパン職人で昔から
パンを作るのが好きだったみたいですよ 高橋シェフ☆
凄いな・・・天才だよ。ほんまに。


P&Bのパンは一通食べたけどれもレベル高いわ~


四ツ橋の方に行ったらP&Bのパンを食べてみてください
おすすめです☆


ごちそうさま また行きます
営業時間 11.300~18.30 (土曜日は16.00まで)
 定休日 日曜日 月曜日
 TEL 0665342601

×

非ログインユーザーとして返信する

あと 2000文字

※は必須項目です。