LE-CIEL (shinの関西 和歌山食べ歩き)

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関西 和歌山の食べ歩き
(洋食、中華、和食、イタリアン 
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10周年で橋本シェフが戻ってきた?!パティスリーケモンテベロの絶品ガトーモカとマールショコラ

ケモンテベロ

お久しぶりです
ちょっと前に紹介したルシュクレクールのお店内にある
人気のフランス菓子の店です☆
過去の記事はこちら

10周年をきに橋本シェフがモンテベロにまさかの戻ってきて
全品リニューアル!!!早速お店に行って来ました☆
橋本シェフは今はアッシドとモンテベロのふたつのお店でシェフ
をしているみたいですよ~凄いな・・・(笑)

ちなみにアッシドの記事はこちら↑↑↑全国でもトップ10に入る名店ですね~☆

素敵なケース ずっとみてられる

焼菓子も充実よ~☆
悩みに悩んで店員さんとも相談wwwして2品をチョイス

マールショコラ

断面☆
これ大人だわ~☆
カカオもしっかり堪能できるね 深い!!!濃厚!!!
お酒は強めって言われてたけどそこまで強く感じず。
ねっちりでザクジャリの食感にカカオの深みひろがるわ~☆
チョコレート好きならこれは絶対食べてほしいね!
お酒苦手な方でも大丈夫です ウチが食べれるぐらいだから☆
上品な仕上がり さすが橋本シェフ お見事です☆

ガトーモカ

断面
これイチオシ!!!
マールショコラより好き!!!
まずこのバタークリームの上品なこと!
ほんまもんのバタークリームって美味さだけしかないね!!!(笑)
濃厚なバタークリームが口の中でひろがるんだけど後味はすっきり残らない!!!
これずっと食べていたいwww
んでちゃんと苦いコーヒーの主張もしっかり効いてますよ!!!
ビターなんだけど甘さもちゃんとあるしこの絶妙なバランスが素晴らしい作品ですね☆

コーヒー飲めないウチがおいしい!と素直に感じました☆
これはまた食べたいな~☆


他にも食べたいケーキが沢山あるからまた行きます☆
ごちそうさま 10周年おめでとうございます


営業時間11.00~20.00
定休日 日曜日 月曜日
TEL 0661477718

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