LE-CIEL (shinの関西食べ歩き)

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関西 和歌山の食べ歩き
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お洒落なカフェ!ル・ヴォーグの新作ドゥ・ショコラ!美味いからおかわりしたよ☆

ル・ヴォーグ

お気に入りのカフェ ブログでも常連ですね
過去の記事はこちらから



今回はIGで新作を紹介していたから取り置きしてもらって
食べに行って来ました☆

これこれ!!!
ドゥ・ショコラとミゼラブル!

まずはドゥ・ショコラ

断面☆
これ美味しかったな~☆
おかわりしちゃいました(笑)
まずこの2種類のムースショコラが美味いね^
上段の方は優しくてミルキーな感じなんやけど
下のムースがチョコチョコしていて(わからないか?笑)
チョコ好きには納得の濃さで大人向けの仕上がりになってます☆
フィアンティーヌショコラ(クレープをフレーク状にしたチョコ)
で生地はビスキイショコラサンファリーヌと小麦を
使ってないからほんまチョコ!を堪能できますよ これ☆
プラリネも入ってるけどもうちょっと効いてる方が好きかな!


ミゼラブル
こちらはアーモンドの生地にバタークリームのケーキ
でシンプルな構成☆
バタークリームよりも先に広がるのがバニラの香り☆
ふわっと口の中でよい香りが☆
そこに上品なバタークリームが攻めてきます
それでも全体的にはシンプルな仕上がりかな???
最後にバタークリームがふわっと残るし
ちゃんと成立しています☆


シェフに聞いたらあえて濃くはしてません と言ってたよ☆
紅茶やコーヒーと絶対合うわ これ☆

お土産に好きなフロランタンも☆
カリッカリっ!!!


今回もよう喋ったな~いつもありがとうございます☆
まだ若いのにケーキ美味いですよ~おすすめです
あっイケメンですよ ここは女性はポイント高いんじゃないでしょうか?(笑)


1月にも新作予定と言ってたし来月も楽しみです!!!
これ書いてるの12月ね(笑)
ごちそうさま

営業時間11.00~21.00
TEL 0734888664
定休日 火曜日

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