LE-CIEL (shinの関西食べ歩き)

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関西 和歌山の食べ歩き
(洋食、中華、和食、イタリアン 
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グルメ!人気蕎麦屋、信濃庵の絶品地鶏親子丼と肉そば!

信濃庵

こちらも冬シーズンはよく行かして貰います
老舗の人気蕎麦屋さん


過去の記事はこちらから↑↑↑
今回は肉そばと地鶏親子丼を紹介

まずはウチが食べた地鶏親子丼
ビジュアルからYODARE(笑)

地鶏独特の程よい歯応えが良いよね!!!
プリプリ!噛めば噛むほど鶏の旨みが口の中でひろがるひろがる

卵は時間差二度かけだね~
表面は半熟トロっとして下の層はしっかり火が通ってる!!!
たまらん☆
こちらは全体的には味はあえて薄めかな
前回食べた他人丼は味がこれよりは濃いタイプやったから丼でも出汁
を使い分けてるのかも?

で肉そば

お肉たっぷり!!!
九条ネギもたっぷり!!!
出汁も関西風で薄い あっさりしてるけど肉の出汁がでてるから
上品な出汁に仕上がってます☆
お肉は赤身かな~個人的にはもうちょっと脂身がほしいww

新そば
ちょっと頂いたけど出汁に負けない蕎麦の良い香り 
鼻に抜ける香りが美味いのは良いお蕎麦のいいところだよね
贅沢だわ~☆日本人でよかった!って思える。
うどん、蕎麦を食べるとね☆


ごちそうさま またすぐ行きます
営業時間11.00~22.00
定休日 火曜日
TEL073-428-0338

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