LE-CIEL (shinの関西食べ歩き)

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関西 和歌山の食べ歩き
(洋食、中華、和食、イタリアン 
カフェ、パン屋さん、スイーツを
中心に書いて行こうと思います!

食べ歩きは関西中心になりますが
よろしくお願いします。

昭和8年創業の老舗人気洋食フライヤのミンチボールと絶品ポタージュースープ

ここでも何回も紹介している地元でも人気の洋食 フライヤさん

ここの売りはドビソ-スです


ソースは、フライヤのオリジナル。


フライヤの命、ドビソース

店主が代わっても変わらないのは、

初代から受け継いだドビソース。

70リットルサイズの巨大な寸胴に、

1本1キロのタンを20本入れ、

弱火で1日中煮込んだブイヨン。

そのブイヨンを加えて作られたのが、

「フライヤ」の命、ドビソースです。

じっくりコトコト煮込まれた

愛情たっぷりのドビソースが料理と出会い、さらに旨さを引き立てる。

ソースへのこだわりが今日もお客様の舌を唸らせています。

(公式より)

深みと苦みがある不思議なソースで、癖になる濃厚なソースです。

このソースは好き嫌いがハッキリ分かれるかな???

ウチは大好きです(笑)


でここくると名物のタンシチュ-ばかり食べるんだけど

今回はミンチボールを初めて頼みました。

ミンチボールはハンバーグです。

ここフライヤでは先代からミンチボールと名づけて

今もその名前でやってるんですよ~

でん!断面


やば

たまねぎもぎっしり 

美味い!

けど個人的に好きなタイプのハンバーグではなかった(笑)

つなぎがないタイプのがっつり系ハンバーグが好きなんで

これは煮込みハンバーグだね

注文して3分以内に運ばれてきました(笑)

お気に入りのポタージュースープ

これ420円とお値段は高いけど価値ありますよ

美味い!簡単に言うと家では真似できないプロの味ですね。

濃厚だけど上品にまとまってるポタージュー 美味

ごちそうさま

石窯ポポロのクリームパンとかぼちゃパン

石窯ポポロさん

ぶらくり 商店街

毎月通ってます


パン職人さんが変わったみたいで

新しいパンを買いに行ってきました( ^ω^ )

クリームパン

あれ?前のクリームパンと見た目は

変わらないよ?

ベースは前と同じなのかな?

カスタード 甘さは強い

けど後に残る感じはなく

クリーム自体はなめらかで卵のコクもあり

非常にバランスの取れた美味いクリームパン


生地はかため。

美味いけど180円は高いなー

あと15円足したらLOBOさんの特大クリームパン買えるからね(笑)


かぼちゃパン100円

これは新しいパン

シンプル(笑)

かぼちゃを生地に混ぜて焼いたパン


この上にかぼちゃあんぱんがあった

そちらはWかぼちゃが入ってるから

そっち買えばよかった(笑)


石窯ポポロのパン美味しいんだけど

全体的に値段設定が高いんだよね。

ごちそうさまでした。

PABLOの安定感抜群のチーズタルト

大阪に行くとよく利用するPABLOさん

チーズタルト専門店でチェーン店ですね。


いつ行っても行列が並んでます。。。

ここのチーズタルトは感動するまでの美味しさはないけど

安定に美味しい 


普通に美味しい作りになっててうまいな~と思います。


毎月限定タルトや期間限定商品もあるし

お土産専用商品もあるので

飽きずに毎回感心させられます!


値段もそう高くはないし気軽に入れるお店ですね。

産地浜焼 紀州七福神のCP最強500円海鮮丼ランチ

御園町

商店街の中にあるお店 紀州七福神

産地直送にこだわる海鮮のお店です。


通常1200円する海鮮丼がランチ先着10名が500円と聞いて

行って来ました。

お店はカウンター10席ほど。

テ-ブルは4席ぐらいかな?

海鮮丼無事に注文。

運ばれてきました 海鮮丼

別にお味噌汁お漬物もつけました(150円)

500円だからあまり期待してなかったんだけどボリュームあります!

ネタは 鮪 サ-モン たこ 鯛 イカ 鮪たたき 太刀魚 釜揚げしらす

だったかな?

とくに鮪が美味しかった!勝浦直送らしく一品料理も鮪料理が豊富でした

鮪がおすすめ!

500円ならCPかなり良いと思います!

ごちそうさま

地元食べログ1位の洋食 三笠のお気に入りハンバーグにクリームコロッケ

お気に入りの洋食 三笠さん 

月1.2回は行ってます


ここは前の記事でも言ったけどなんでも美味い(笑)

今回は久しぶりにハンバーグに単品追加のクリームコロッケ200円を注文

目玉焼きが上に乗るだけでテンション上がります(笑)

ハンバーグのこのビジュアルやばす(よだれw)

荒めのたまねぎもいい感じだね!ジューシーで肉汁がジュワっとでます!

うますぎ!!!

んでコロッケも紹介

必ず頼むクリームコロッケ

断面(これみてまたよだれw)

クリームぎっしり バター濃厚でうまうま!

なめらかで濃厚なクリーム 贅沢です☆


んで三笠の一番美味いのがわかった

この自家製ソース

これ洋食料理になんでも合うように作られてます!

おまけに白米にかけても合う合うwww


このソース 売ってたら買いますwww


今回も美味しかった ごちそうさま