LE-CIEL (shinの関西食べ歩き)

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関西 和歌山の食べ歩き
(洋食、中華、和食、イタリアン 
カフェ、パン屋さん、スイーツを
中心に書いて行こうと思います!

食べ歩きは関西中心になりますが
よろしくお願いします。

もう芸術!激ウマ!大阪人気セイイチロウニシゾノの3日限定苺祭り!!!

セイイチロウニシゾノ

もうブログ常連のこちらのお店!!!
過去の記事はこちら





など。他にもまだまだ記事があるんでよければ読んでね~
今回は4月20~22日 3日間限定イベント!
ショーケースが全部いちごになる苺祭りが行なわれました!
苺は奈良の寺田農園さんの古都華!!!
2月はバレンタインでショコラ祭りしたけど今回は旬の苺(当時)
を使ったイベントです!当然参加しない!って選択肢はないwww
行って来ましたよ~今回も2回に分けて紹介しますね!


3人で5個のケーキと土産にフロランタンをチョイス
ここだけの話 1人ならもう5個はいけたw友達居たから抑えたw
取り置きしていてよかった 最終日はオープン1時間で
ショーケース完売してたとか・・凄い。。。

まずは前半の3品を紹介


まずは王道のガトーフレーズ!!!

王道!シンプルザベンスト!なショートケーキ
断面☆これみて、高杉さんのショートケーキを思い出した!!!

シェフの西園さんは高杉でもお仕事されてたからね~☆
いやね、こちらのお店、普段はこういうオーソドックスな
ケーキって滅多にでないんですよ~香りをテーマにしているから☆
だからイベントの時にしか食べれないからまずは食べないとね!


・・・・・うまいっ!!!!!!!
まずはこの苺だけでもめちゃうま!!!
いちごをふんだんに使ってるし どこまでもいちごいちごや~!!!(笑)
でこのスポンジ生地も香りが高くて非常に滑らか~
やはりそこは西園シェフ!お見事です☆
そこにこの生クリームの優しいくちどけ 軽い 口の中でふわっと溶けるような
バランスが良すぎ!!!!美味いわ~☆

で今回食べた中で最強1番だったのがこちら
ミルフィーユ・コトカ
これ苺はちがうやろうけど正月にミルフィーユでてたんだよね
でもタイミング合わなくて食べれず(泣)今回やっと食べれた☆
中はカスタードキルシェとバニラのムーステリーヌ
これ・・・SAIKYOU!!!!
まずね このパイ生地!!!これ最強に美味い!!!
がりっがり(笑)しっかり焼かれてるから香ばしいね!!!
でも苦さがないからギリギリの焼加減 お見事!
そこにキルシェ香りカスタードのコクと香り!!!これだけなら
重く感じるけどバニラムーステリーヌがよい働きがして
重くない これ最強にウマス!!!

フロランタン 
これはお土産に~☆
がりっがりっ!!!西園シェフらしく香りを大事にしてるのがわかる
かなりオレンジピールが効いてるね!!!
フロランタンにオレンジピールってあまりみかけない☆
味はもちろん美味いけど香りも堪能できるフロランタンになってます


後編に続きます ごちそうさま
後編はこのお店オススメのタルト3作を紹介


営業時間11.00~20.00
定休日 火曜日 水曜日
電話番号0661367771

グルメ!新大阪人気の中華ファンファンの絶品四川麻婆豆腐と海老マヨ

ファンファン

新大阪駅から徒歩5分にあるビルの3Fにあるファンファン
うん?ボウリング場の中にある???www
お店に電話すると19時から予約で席がいっぱいと聞いてそれまでなら
という条件でディナーを食べました☆

まずは前菜のこちら
蒸し鶏の生姜ソース 
うん、美味いよ~これはあっさりで葱生姜ソースが抜群に
鶏肉と合うね~いくらでもつまめるわ~夏にビールで!最強!!!
鶏肉も柔らかいけどしまって鶏肉自体の旨みもGOOD!
しかしお値段が優しくないwww1300円はちょっと強すぎるわ
個人的には ね。。。

焼飯部門で一番人気と書いてたから頼んだ蟹肉とレタスの焼飯
うん焼飯はあえての薄味 なんかな???
蟹肉が意外にも入ってて蟹の旨み 主張がズン!とくるね~
レタスのシャキシャキ感もちゃんとあるしこれは美味いね~
米粒も脂のコーティングがされてパラパラよん☆

でお店一番人気のこちら

四川麻婆豆腐
運ばれたら鍋がアツアツwwwこれ火傷するレベルちゃう???www
食べてみるとこれ個人的には辛さは丁度良いレベル!!!
辛さ苦手なウチで丁度良いんだから辛さ得意な人にはもの足りない
けど辛さは3種類択べるらしいです


で味はというと深いね~ちょっと濃いぐらいwww
豆板醤のコクがほんま主張激しいwちょっと塩分大丈夫?ってぐらい
その後に山椒も追い討ちwww

よしこれしようw
焼飯にIN!!!!これ最強に美味かったwwwwwww


でウチが一番好きな中華料理と言えば・・・これ!!!

海老マヨ!!!!

海老がまぁぷりんぷりんYOwwww
マヨの酸味もウチ好みで丁度良く美味いな!!!
これいくらでも食べれる いや食べたいwww


しかしどれもお値段はちょっと高い印象かな???
これなら地元の蛍

や大阪福島で食べたOIL

の四川麻婆豆腐をおすすめしますわ~
ごちそうさま

詳細はこちらで
TEL 05058166481

CP最強!シャルルフレーデルの絶品カレアルザシアンとトロペジェンヌ クロワッサン

シャルルフレーデル 5/29ブログの続き!

過去の記事はこちらから




まだまだ記事があるんでよければ読んでね

まずはこちらカレ アルザシアン
焼菓子です

断面☆
コレ最強に美味かった!!!!!
ちょっとびっくり!!!
まずは生地、しっかり焼かれている!!!やのに苦味がないのが素晴らしい!
旨みだけをだしている!!!この加減がすごいな・・・お見事!
そこにフランボワーズのコンフィチュールの主張もしっかり感じられる!
で表面はフロランタンみたいな構成~
カラメルの甘さと苦味がふわっと香る これパーフェクト!!!
いやこれ これからシャルル行ったら沢山買おうwww


トロペジェンヌ

これはフランスではポピュラーなおやつ的な☆
カスタードとバタークリームをあわせたクリーム☆
ブリオッシュ生地で菓子パンに近い感じかな???
かなり軽い ふわふわなんだけどこのクリームがまぁ美味い美味い☆
口当たりも軽くてなんだろう?毎日食べても飽きないような☆
しかし180円って安すぎませんか???(笑)

クロワッサン
まず値段をみて驚きwww100円ってwww
いやいやコンビニより安いよ????

断面 蜂の巣でもう食べる前から期待www
・・・・うまっ・・・!!!
いやいや驚き!!!正直パン屋さんのクロワッサンにも負けてないわ☆
バター香る香る!!!たっぷり効いてるね!!!
ザクザク系ではなくどっちかていうとしっとりタイプ
非常にシンプルなクロワッサンなんやけど美味いな~!
100円と考えるとこれはちょっと・・・パン屋さんお手上げよ?(笑) 



いや~やっぱり美味いわ この店 またすぐ行きます
営業時間10.30~18.00
定休日不定休
 電話番号0724612919

B級グルメ!20年ぶりの再訪!昭和漂う大衆食堂 ちづやのCP最強中華そば!

ちづや

ブログ初登場のちづや
いや~20年ぶりぐらい???久しぶりに行って来ました☆
多分学生の時以来やとおもいます(笑)

店内
うん!まさに大衆食堂って感じやね~この雰囲気懐かしい過ぎる!!!
おじちゃんが昼からビール飲んでセルフからおかず取って食べるこの感じwww

メニュー表 丼も麺類系も安い!!!ここが大衆食堂のウリだよね!!!

セルフのおかずコーナー
ランチタイム過ぎてたからほとんどなかったwww
おかずは100~200円 ごはんも小中大(130円から)


中華そば 小ごはん おかずからチキンの塩焼きをチョイス

まずは中華そば キター

麺は細麺で昔ながらのタイプ!!!しっかりスープと絡みます☆

中華そばやのにこのサイズのチャーシューが三枚ものっている!
嬉しいよね!!白米と合う合う~☆
味玉ではなくゆで卵って言うのもなんか大衆食堂!って感じ☆

スープはちょっと甘さがある醤油タイプのスープ!!!
和歌山ラーメンのスープに近いけどちょっと違うね!!!
で普通に美味いんだけど(笑)
いや~ね400円と破格のお値段だから(笑)正直味に期待なんか
してなかったのよ!・・・お店の方すみません(笑)
400円と考えたら納得 満足の中華そばやったよ!!!

で小ライスにチキン塩焼き
こちらもゆで卵 シュウマイはチルドwやけど

チキンはしっかり塩が効いてコレ美味いな!!!
コレも意外に想像していたよりも美味くてびっくり!!!


でこれだけ食べて700円ですよ?!くっそ安いよ!!!!
庶民の味方ですな!大衆食堂は!!!
なにより雰囲気にやられたwww
雰囲気で以上に美味いと思わせるわ~☆
ごちそうさま またいきます☆


営業時間11.00~15.00 17.00~21.00
TEL 0734233512
定休日 不定休

絶品!パティスリーkumaのミルフィーユとタルト オ シトロン

kuma 5/24のブログ記事の後編

過去の記事はこちらから


まずは新作のタルト オ シトロン

レモンクリームのタルト

タルトはがりっとかたいぐらい しっかり焼かれてます
バターの風味もしっかり感じられるね
でも今回はレモンが主役 このレモンクリーム美味いね!!!
個人的にはもうちょっとすっぱくても良いぐらい(笑)
シャルルのレモンぐらい効いても良いかなw ↓↓↓


だけどレモンの酸味はかなり感じれます!!!
酸っぱいのが苦手な方は無理かも???
しかし後に引かない酸味で非常に爽やかだな~
これ細かくこだわって作られてるのがわかりますよ~
これからの夏のシーズンにぴったりなタルトだと思います☆
うんこれはリピしたい。


で前に紹介したミルフィーユ 前回美味しかったからリピ!

断面☆
シェフのおすすめなのがほんまわかるこちら☆
パイ生地はサクサクで非常に香ばしい!!!
でキャラメリゼされてその苦味 風味も感じれて良いね

で中のクリーム(上段は別々に食べましたw)
このヴァニラクリームがまぁ美味い!!!
ヴァニラの香りがほんま口の中でひろがるひろがる!!!
んで非常になめらかなクリーム これはぜひたべてほしいやつ!!!
ボリュームもあってこれが440円はかなりCP良いと思いますわ☆


いや~やはり今回も期待を裏切らないkumaさん お見事!
ごちそうさま
営業時間10.00~18.00
定休日 日月曜日
TEL 0734603525