LE-CIEL (shinの関西食べ歩き)

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関西 和歌山の食べ歩き
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これ最強に美味い!シャルルフレーデルの絶品タルトポアールとボンボンショコラ

シャルルフレーデル
はい、ブログ常連のお気に入りのお店☆
過去の記事はこちらから





まだまだ記事があるんでよければどうぞ


月1は最低行ってるから時期が毎回ずれてすみません 
これ2月のバレンタイン前です(笑)

この日は屋根仕事終わりに近鉄百貨店に行ってショコラ試食巡り
をしようと向かったのに目の前でふとシャルルのショコラが気になる・・・
と思いすぐ隣の駅に向かい切符買ってましたw
日根野へ~GOGO!☆


今回も接客の奥さんとめちゃ喋って今年のショコラの説明も聞いて
いろいろ購入☆

まずは今年のショコラから 

バレンタイン前だから充実してます☆
奥さんのおすすめも聞いて今回はこの5種類に決定
次の週からはミルク系もでるとか言ってました☆

まずはムスカディーヌ(白いやつ)
自家製プラリネにナツメグとあまり見かけないショコラ
ナツメグってハンバーグのイメージしかなかったから(笑)
お菓子にも使うんですね!これおもしろかった!
ナツメグの香りがチョコに合うとは意外!!!
自家製プラリネはそこまで主張しないけど美味しい☆


トリュフ(白いやつの下右) マロン(左真ん中)も濃厚!!!
洋酒も効いてちょっとリッチ 大人向けな仕上がりでお気に入り


でカマルグ塩(右下)とプラリネ(左下)が特におすすめ
塩の方はしっかり塩が効いて甘じょっぱく しかしカカオの
香りはしっかりしていておすすめ
プラリネはザクザク ジャックジャックwww
の歯応え 音にアーモンドの風味が素晴らしいね☆
まちがなしのショコラだわ☆


で前回行ってずっと気になってたタルトをお土産に!!!

タルトポアール

断面!!!
みよこの艶w・・・にタルト生地より洋梨のどっしり感!!!!
もうねがぶりんちょ(笑)する前から美味いのがわかってます はいw


ではがぶりんちょw
・・・・最強にこれ美味い!!!!!!!!!!!
いやねシャルルのタルトはもう美味いのは前から知ってるんだけど
これ期待していた以上に美味すぎたから参りましたわwww


生地はいつもながらのしっかり焼かれていてがりっがり!!!
かたい 歯が悪い人は注意wwwでもその分香ばしいよ!!!
で中のアーモンドクリームの深いコクと甘味に
主役の洋ナシですよ!!!
ジャリ?ザク?な(笑)洋梨の食感はまんま残っていて
コンポートされたこの洋ナシ パーフェクトに美味い!!!
香りもしっかりで爽やか☆
上には杏のコンフィチュールがコーティングされてて
タルト クリームだけなら濃い のに最後はさっぱり!!!
これは中毒性 とまらなくなるわ!!!幾らでも食べれますwww


いや~素晴らしいな このタルト
ひとつひとつが主役級だから味が喧嘩するんじゃないか?
っておもったけどとんでもない!これはほんまおすすめです☆


イートインのケーキはこちら


タルトタタンもバレンタイ使用 ハートのショコラのせ☆

どちらも大好物の二品 タルトタタンにバルケットロッテガロンヌ
フランス輸入されあた高品質のセミドライフルーツをたっぷり
使ったタルト これ久しぶりに食べたけどうま過ぎて悶絶w
ホ―ルVERもあるから次回買いますwww


フランス産カマルグ塩チョコ

これ手が止まらなくなるwww美味い!!!
塩がしっかりきいてあまじょっぱいではなく
じょっぱいから甘さがほんのり来る感じwww
奥さんおすすめの食べ方 ナッツと一緒に食べましたw
これ止まらなくなるわwwwこれずっとレギュラー商品にしてほしい


ショコラフィグ
いちじくたっぷり!に入ってます
チョコの甘さ苦味と無花果の酸味と甘味 意外に合うんだよね
これも美味い
あっこれ1日で食べた分けちゃうよwww


ごちそうさま また行きます
営業時間10.30~18.00
定休日不定休
 電話番号0724612919

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