LE-CIEL (shinの関西食べ歩き)

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関西 和歌山の食べ歩き
(洋食、中華、和食、イタリアン 
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もう芸術!激ウマ!大阪人気セイイチロウニシゾノの3日限定苺祭り!!!

セイイチロウニシゾノ

もうブログ常連のこちらのお店!!!
過去の記事はこちら





など。他にもまだまだ記事があるんでよければ読んでね~
今回は4月20~22日 3日間限定イベント!
ショーケースが全部いちごになる苺祭りが行なわれました!
苺は奈良の寺田農園さんの古都華!!!
2月はバレンタインでショコラ祭りしたけど今回は旬の苺(当時)
を使ったイベントです!当然参加しない!って選択肢はないwww
行って来ましたよ~今回も2回に分けて紹介しますね!


3人で5個のケーキと土産にフロランタンをチョイス
ここだけの話 1人ならもう5個はいけたw友達居たから抑えたw
取り置きしていてよかった 最終日はオープン1時間で
ショーケース完売してたとか・・凄い。。。

まずは前半の3品を紹介


まずは王道のガトーフレーズ!!!

王道!シンプルザベンスト!なショートケーキ
断面☆これみて、高杉さんのショートケーキを思い出した!!!

シェフの西園さんは高杉でもお仕事されてたからね~☆
いやね、こちらのお店、普段はこういうオーソドックスな
ケーキって滅多にでないんですよ~香りをテーマにしているから☆
だからイベントの時にしか食べれないからまずは食べないとね!


・・・・・うまいっ!!!!!!!
まずはこの苺だけでもめちゃうま!!!
いちごをふんだんに使ってるし どこまでもいちごいちごや~!!!(笑)
でこのスポンジ生地も香りが高くて非常に滑らか~
やはりそこは西園シェフ!お見事です☆
そこにこの生クリームの優しいくちどけ 軽い 口の中でふわっと溶けるような
バランスが良すぎ!!!!美味いわ~☆

で今回食べた中で最強1番だったのがこちら
ミルフィーユ・コトカ
これ苺はちがうやろうけど正月にミルフィーユでてたんだよね
でもタイミング合わなくて食べれず(泣)今回やっと食べれた☆
中はカスタードキルシェとバニラのムーステリーヌ
これ・・・SAIKYOU!!!!
まずね このパイ生地!!!これ最強に美味い!!!
がりっがり(笑)しっかり焼かれてるから香ばしいね!!!
でも苦さがないからギリギリの焼加減 お見事!
そこにキルシェ香りカスタードのコクと香り!!!これだけなら
重く感じるけどバニラムーステリーヌがよい働きがして
重くない これ最強にウマス!!!

フロランタン 
これはお土産に~☆
がりっがりっ!!!西園シェフらしく香りを大事にしてるのがわかる
かなりオレンジピールが効いてるね!!!
フロランタンにオレンジピールってあまりみかけない☆
味はもちろん美味いけど香りも堪能できるフロランタンになってます


後編に続きます ごちそうさま
後編はこのお店オススメのタルト3作を紹介


営業時間11.00~20.00
定休日 火曜日 水曜日
電話番号0661367771

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