LE-CIEL (shinの関西 和歌山食べ歩きブログ)

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関西 和歌山の食べ歩き
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うま!パティスリーアグレアーブルの絶品ロッシュ!抹茶とお店人気のシュークリーム

アクレアーブル

ちょっとお久しぶりかな?
前回の記事はこちら☆

今回は夕方に行ったので人気1位のショコラク―ルはすでに品切れ
あっもうひとつ人気のシュ―クリ―ムはあるから買おう☆

まずは人気のシュ―クリ―ム☆

シュ―生地はふにゃっと柔らかいタイプ
個人的にはもうちょっと焼いてカリっと!
が嬉しいかな(笑)
でも中のカスタ―ドは美味しいね!
お店の方は甘さ控えめと言ってたけど甘さあるよ☆
でもしつこくなく上品 卵黄とミルクのコクもあり美味いね☆
カスタ―ドだけでも飲みたい(笑)

ロッシェ
気になったチョコレートケ―キ
2層で上はヴァニラクリ―ムで下はガト―ショコラ
下のガト―ショコラがポイント高いね!かなり甘さ 苦味もあり
しっかり焼かれてるけどそこまでねっとり感はないけど
じゅうぶん存在感はありますよ これ。
そこに上のなめらかな 優しいヴァニラクリ―ムの甘さがきて
非常にバランスが良いチョコケ―キになってますね 
ガト―ショコラだけでもじゅうぶん美味い☆
これお気に入り☆

抹茶

5層かな
抹茶のジュレ
小豆のクリ―ム
抹茶のガナッシュなど。
うん これは普通に美味い印象かな~
抹茶のクリ―ムが強いのは良いけどちょっと上品にまとまれてる感が強いね
個人的には小豆クリ―ムの主張が小さいからこれなら、
なくて抹茶を
もっと出しても良いかな???


ごちそうさま 今回も美味しくいただけました☆
営業時間10.00~19.00
TEl 0734245511
定休日 水曜日 第3火曜日

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