LE-CIEL (shinの関西食べ歩き)

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ブログ初登場!サロン・ド・テプレジールの期間限定!絶品エクレールグルマンディースマロン!

サロン・ド・テプレジール(大阪 堀江)

ブログ初登場のお店☆サロン・ド・テプレジールさん
こちらもずっと気になってたお店です☆
フレンチのシェフと奥様かな?二人だけでやられてるサロン カフェ。

ランチもデザートも絶品!!!行列にもなると聞いてたから
開店時に行きました~平日なのに先客が2組もいましたわ

メニュー表 ランチ スコーンが人気らしいです

デザート

紅茶にも力が入っていてすごい種類がありました~約30種類
今回はエクレールグルマンディースマロンを紹介!!!
注文受けてから全て作るから20~30分かかります(笑)

キター!!!

アップで!!!(しつこいw)
まぁ簡単に言うと栗のエクレアです☆
まずはエクレアの生地から・・・うまっ!!!
ザックザックで香ばしい生地!!!
もうここから期待値が上がる上がるwww

中のマロンクリームも甘さ強めでマロンの風味も強く
そこから渋皮煮がガツンとくるね~!!!
洋酒も効いてて大人のエクレアだわ~☆
美味い!これ、どこから食べても栗を感じられるよ~☆

温かいマロンソースをかけて食べたらよりマロンの存在が
強くなるね~かけなくてもじゅうぶん強いけど(笑)
個人的にはこのソースはなくても良いかな。
栗好きなら絶対食べて欲しいやつ!!!

このマロンアイスやマロンプチシューももちろん美味い☆
シューもサクサクでした。
注文受けてから作るのが凄いよね こだわり☆
そりゃ美味いし人気あるのも納得☆
あ、全体的にかなり味が濃厚(フランス菓子)
だから紅茶がまた合うんだわ~

紅茶はキームン 春摘みをチョイス
渋みが少なく飲みやすい紅茶でした~☆
オーソドックスな印象☆


初めて利用したけどお気に入り決定!!!
また行きます ごちそうさま

詳細はこちら↑↑↑
あっお時間に余裕あるときに利用してくださいね
二人だけでやられてるからお時間かかります(笑)

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